芒种是⼆⼗四节⽓中的第9个节⽓。“芒”是指麦类等有芒作物成熟，并开始收割;“种”指⾕⿉作物的播种。芒种时节气温会渐渐升高，地里的庄稼也会需要抢收。那么，芒种节气的由来是什么呢?芒种节气又有哪些习俗呢?下面请大家跟随小编一起来了解一下吧!

2022芒种节气的由来是什么？

芒种的由来

芒种，是麦类等有芒作物成熟的意思。芒种是⼆⼗四节⽓中的第九个节⽓。每年的6⽉5⽇左右，太阳到达黄经75°时为芒种。

《⽉令七⼗⼆候集解》：“五⽉节，谓有芒之种⾕可稼种矣”。意指⼤麦、⼩麦等有芒作物种⼦已经成熟，抢收⼗分急迫。

晚⾕、⿉、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故⼜称“芒种”。春争⽇，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。⼈们常说“三夏”⼤忙季节，即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。

所以，“芒种”也称为“忙种”“忙着种”，是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机。

我国古代将芒种分为三候："⼀候螳螂⽣;⼆候鹏始鸣;三候反⾆⽆声。"在这⼀节⽓中，螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴⽓初⽣⽽破壳⽣出⼩螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴⽽鸣;与此相反，能够学习其它鸟鸣叫的反⾆鸟，却因感应到了阴⽓的出现⽽停⽌了鸣叫。

芒种是表征麦类等有芒作物的成熟，是⼀个反映农业物候现象的节⽓。时⾄芒种，四川盆地麦收季节已经过去，中稻、红苕移栽接近尾声。

⼤部地区中稻进⼊返青阶段，秧苗嫩绿，⼀派⽣机。"东风染尽三千顷，折鹭飞来⽆处停"的诗句，⽣动的描绘了这时⽥野的秀丽景⾊。

到了芒种时节，盆地内尚未移栽的中稻，应该抓紧栽插;如果再推迟，因⽓温提⾼，⽔稻营养⽣长期缩短，⽽且⽣长阶段⼜容易遭受⼲旱和病⾍害，产量必然不⾼。

红苕移栽⾄迟也要赶在夏⾄之前;如果栽苕过迟，不但⼲旱的影响会加重，⽽且待到秋来时温度下降，不利于薯块膨⼤，产量亦将明显降低。农谚"芒种忙忙栽"的道理就在这⾥。

芒种是很忙的节⽓。陕西，⽢肃、宁夏是“芒种忙忙种，夏⾄⾕怀胎”。⼴东是“芒种下种、⼤暑莳(莳指移栽植物)”。

江西是"芒种前三⽇秧不得，芒种后三⽇秧不出"。贵州是"芒种不种，再种⽆⽤"。福建是"芒种边，好种籼，芒种过，好种糯"。

江苏是"芒种插得是个宝，夏⾄插得是根草"。⼭西是"芒种芒种，样样都种"。"芒种糜⼦急种⾕"。

四川、陕西是"芒种前，忙种⽥，芒种后，忙种⾖"。从以上农事可以看出，到芒种节，我国从南到北都在忙种了，农忙季节已经进⼊⾼潮。

“四⽉芒种麦在前，五⽉芒种麦在后”，这是说华北地区4⽉芒种，⼩麦就成熟了，⽽5⽉芒种麦⼦还未成熟，这是为什么呢?

这和前边讲过的"⼆⽉清明桃花开，三⽉清明定不开"⼀样，都是因为阴历算法造成的。按阴历计算，⼀年实际上是354或355天。

这⽐地球绕太阳⼀周的天数要少10-11天，因此必须三年⼀闰(有时是两年⼀闰)，补充所短的天数。

闰⽉时，节⽓不是提前就是推后，因⽽芒种有时在4⽉，有时在5⽉。

我国农民深知4⽉芒种由于打春早，节⽓推前，所以种庄稼就种得早，要种在芒种前，6⽉芒种，就把庄稼种在节⽓之后，这是⼀种"死节⽓、活办法"的科学种植⽅法。

“芒种糜⼦急种⾕”，糜⼦是⼀种⽣长期最短的⽲本科植物，早熟品种80天可以成熟，即使晚熟品种，也不超过100天就能成熟。

它是⼤秋作物最后播种的庄稼。所以华北地区遇到天早⽆⾬，其它作物误了节⽓时，多⽤它来弥补，同样能获得好收成。

在正常的情况下，芒种种糜⼦时，种⾕也可以成熟，但⾕⼦⽐糜⼦⽣长期长，有可能遭受冻害，因此说“芒种糜⼦急种⾕”。

2022芒种节气习俗有哪些？

送花神

农历⼆⽉⼆花朝节上迎花神。芒种已近五⽉间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种⽇举⾏祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

安苗

安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完⽔稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举⾏安苗祭祀活动。

家家户户⽤新麦⾯蒸发包，把⾯捏成五⾕六畜、⽠果蔬菜等形状，然后⽤蔬菜汁染上颜⾊，作为祭祀供品，祈求五⾕丰登、村民平安。

打泥巴仗

贵州东南部⼀带的侗族青年男⼥，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。

当天，新婚夫妇由要好的男⼥青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，⾝上泥巴最多的，就是最受欢迎的⼈。

煮梅

在南⽅，每年五、六⽉是梅⼦成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。

青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净⾎、整肠、降⾎脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强⼈体免疫⼒等独特营养保健功能。

但是，新鲜梅⼦⼤多味道酸涩，难以直接⼊⼝，需加⼯后⽅可⾷⽤，这种加⼯过程便是煮梅。

开犁节

浙江省云和县有“开犁节”，在农历⼆⼗四节⽓的芒种节那天举办。

在云和梅源⼀带流传着这样的传说：⽜是天庭的司草官，因为同情⼈间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长拯救了牲畜，⽽农⽥被野草淹没使农⼈⽆法耕种，上天为了惩罚⽜，指令其下凡犁⽥，直⾄今⽇。

开犁是云和梅源⼀带⼭区农民启动春耕的时令体现，过去把“开犁节”叫做“⽜⼤王节”。

2022芒种节气吃什么食物？

青梅煮酒

在南⽅的时候，每年五、六⽉的时候就是梅⼦成熟的季节，我们应都听过“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅煮酒并不是说直接把青梅放到酒⾥煮，其实就是将青梅泡酒⾥。梅的酸甜可以通过酒⾹荡漾开来，这个时候饮⼀⼝，⽣津开胃，怡神旷⼼。

黄⽠

夏天的时候⽓温⽐较⾼，此时⼈们可能会出现很多的汗，所以需要每天⼤量的饮⽔。此时⼤家可以常吃黄⽠，要知道黄⽠的凉性也是蔬菜中的代表，在黄⽠中含有的⽔分⾮常⾼，能够起到⾮常好的清热解暑，⽣津解渴的效果，适合夏天⼈们⼤量出汗后补充⽔分。

绿⾖汤

芒种的时候也是⽐较热的时候，很多⼈可能会有中暑的情况，缓解中暑⽐好好的⾷物，⼈们⾸先想到的应该就是绿⾖汤。

绿⾖属于凉性⾷物，常吃能够起到⾮常好的清热解毒、⽌渴消暑的功效。绿⾖物美价廉，⼤家在平时可以常做绿⾖汤。

番茄汤

天⽓渐热，出汗太多会损耗⾝体的体能，可以多喝点番茄汤补充⼀下⾝体流失的⽔分。

番茄营养丰富，含有多种维⽣素，和⼤量的番茄红素，常吃还能起到抗氧化等作⽤。夏天我常做的番茄汤有番茄菌菇汤、番茄⾖腐汤、番茄蛤蜊汤等。

鸭⾁

四季之中，鸭⾁特别适合夏季⾷⽤，俗话说得好：“防苦夏多吃鸭。”鸭⾁富含⼈体在夏天急需的蛋⽩质等养料。凡体内有热的⼈适宜⾷鸭⾁，鸭⾁除了可以炒⾷，还适合煲汤，南⽅⽐较有名的⽼鸭汤⾮常鲜美，⼀到夏天浙江⼈就喜欢买鸭⼦，市场上供不应求。

西⽠

我国民间早有⼀句谚语：“热天吃西⽠，不⽤把药抓。”西⽠性寒具有清热解暑、⽣津⽌渴的作⽤。西⽠利尿尽量⽩天吃，晚间吃西⽠容易起夜去厕所频繁。西⽠⽤来榨西⽠汁⽐喝碳酸饮料强多了，榨好的西⽠汁还能冻成雪糕，⼀举两得。

2022芒种节气的养生方法

饮⾷宜清淡

在芒种的时候，由于天⽓已经很热了，所以建议⼤家在吃饭的时候要注意饮⾷清淡。如果吃得⼝味很重，容易引起上⽕问题，还可能会导致消化不良。做菜的时候少放⼀些油、盐之类的调料，尽量避免爆炒、焖煮这样的烹饪⽅式。

夏天的时候⼈体内的钾元素会随着汗⽔不断的流失，所以⼈的⾷欲也会⽐较差。长时间的吃得少容易造成营养不良以及代谢能⼒下降的问题，所以我们在饮⾷清淡清淡的同时，可以常吃⼀些钾含量多的⾷物，像是⽟⽶、红薯和⾹蕉等。

⾐衫要勤洗

芒种的时候我国的⼤部分地区都已经进⼊了⾼温模式，三⼗多度的⽓温是很常见的，这样的情况下我们千万要注意卫⽣，⾐服要经常换洗，不能再像春天的时候那样⼀件⾐服穿个两三天了。⾐服上的汗⽔多的话，⽴马就要换掉。

汗⽔不仅仅是⽔，还会有⼤量的细菌在⾥⾯，因此汗多的时候把⾐服换下来更好。如果偷懒穿着湿掉的⾐服，这些细菌⼀些停留在我们的⽪肤上⾯，可能会造成⽪肤瘙痒、感染等问题。如果穿湿⾐服去空调房或者⼀些⽓温低的地⽅，还会很容易引起感冒。

所以在芒种的时候，想要更加健康，必须要注意及时的换洗⾐服。如果你出了⼤量的汗，这时候应该找⼀个地⽅坐下来休息⼗分钟，等到流汗差不多停⽌的时候去洗澡，然后换掉⾐服。如果出汗的时候直接去洗澡，对于我们的⽪肤和⼼脏都会造成负担。