随着中秋节的临近，越来越多的人在网上或者是去线下购买月饼，大家也注意到一个现象就是近些年来月饼是卖的越来越贵了，但是月饼其实变化并不是很大，那么就有人要问为什么月饼越来越贵了?中秋节为什么要吃月饼?月饼口味地图出炉，那么接下来大家就随小编一起了解看看~

为什么月饼越来越贵了

中秋节即将到来，月饼市场已经非常热闹。

上海市精神卫生中心的食堂月饼“出圈”后，掀起了一阵代购狂潮，最高代购价炒至千元以上;知乎发给优质用户的低糖月饼，因为有人吃了拉肚子上了热搜，引发了外界对代糖的又一次讨论;另外，“高校连续20年自制校徽月饼送师生”“上海人台风天排长队买月饼”等热门话题也屡见不鲜。

小小的月饼，也让人们看到了越来越焦虑的市场。由于月饼是季节性产品，行业销售具有明显的淡旺季，对于企业而言，月饼产品需要在短期内爆发销量。

随着新消费浪潮到来，月饼市场迎来了更多新玩家的涌入，竞争逐渐激烈，美心、广州酒家等颇具影响力的老品牌也越来越有危机感。

新式茶饮品牌喜茶、奈雪的茶早在几年前，便开始推出月饼礼盒，更多新消费品牌则通过与传统品牌联名，进入月饼市场，今年推出的许多产品也颇具影响力。传统品牌则开始求变，通过创新口味和包装、联名动漫IP等方式，吸引更多年轻消费者的关注。

千元“天价”月饼登上热搜，仅仅是特例，但不可否认的是，月饼也越卖越贵了。而部分跨界品牌初入市场，便在高端月饼产品系列上，价格反超传统月饼品牌。

月饼市场的口味、玩法也变得逐渐多样。冷锅串串、麻辣龙虾、藤椒牛肉等口味清奇的月饼遍布市场，代糖、养生的概念也逐渐涌入月饼消费，部分品牌的低糖月饼甚至在销量上超过了普通口味的月饼。

月饼礼盒的包装依然繁复，但今年又开辟了诸多玩法，比如传统品牌陶陶居推出了一款音乐月饼礼盒，主打边吃月饼边听音乐，还有玩家推出盲盒月饼礼盒，主打拆盲盒过程的乐趣。

中秋节为什么要吃月饼

首先，圆形的月饼象征着家人团圆，反映了人们希望与家人团聚过节的美好愿望。

追溯其历史，我们不难发现，“月饼”一词最早收录于南宋时期吴自牧的《梦梁录》中，在当时的记载中描述月饼是一种类似菱花饼状的食物，后来才逐渐把中秋和月饼联系在一起，寄托人们对于家人团聚的美好愿望。

在传统的节日——中秋这一天，我们可以看到天上又大又圆、十分明亮的月亮。月饼的发展历史悠久，据史料记载，月饼起源于元末。

在元朝，蒙古人民残酷统治着中原人民，为了使中原人民屈服于他们，他们经常用一些残暴的刑罚和鞭打来惩罚那些不听话的中原人。为了摆脱蒙古人残暴的统治，中原人纷纷起义反抗，在领导者朱元璋的带领下反抗蒙古人。

因为当时传递消息的方式十分落后，中原人在消息传递过程中也害怕被蒙古官兵搜查。因此，大家都听从了刘伯温的建议，将月饼当作传递信息的工具，在月饼里面放上了写有八月十五夜晚起义的小纸条，通过运送月饼将起义的消息传递给了义军。

后来，为了纪念八月十五顺利起义推翻元朝的行动，后人将中秋吃月饼的习俗保留下来。发展到后来，月饼也就逐渐发展为中秋佳节必吃的一种传统美食。慢慢的人们都将月饼当作团圆相聚的象征，用月饼寄托对亲人、故乡的思念，寄托自己对生活的美好期盼。以上就是为大家介绍的中秋节为什么要吃月饼的原因。