月饼是一种非常美味的传统食物，大家都非常爱吃，月饼虽然美味，但是大家也要注意在吃月饼的时候有一些事项，下面我们就一起了解一下吃月饼要注意什么问题，吃月饼要注意些什么。

吃月饼要注意什么问题

月饼宜小块细嚼

吃月饼时，最好将月饼切成小块儿，这样月饼馅分布比较均匀，而且要细嚼慢咽，有助于消化。

易上火者要少吃

月饼的馅虽说五花八门，但是多数集中于甜、腻、咸这几种口味的原料，含糖量和油脂较高，一般来讲吃得太多，人就容易上火，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，本来体质燥热或者爱上火的人就更不宜多吃。

月饼宜早不宜晚

吃月饼的时间，最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则有可能成为血液凝固、形成血栓的因素。

月饼不要做早餐

有些家庭自己买的、亲朋好友送的、单位发的月饼，仅凭中秋节一个夜晚是无法“消灭”掉的，因此有的人也就把月饼当成了早餐和零食，早起吃上两块，饿的时候再吃一块。

但专家指出，月饼可不适宜当早餐。虽然月饼的能量比较大，但营养成分单一，且含糖量和油脂较高，吃多了还容易引起肠胃不适，这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求的，正餐的时候更不适宜吃月饼。

月饼宜鲜不宜陈

因为月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满，感观好，鲜味浓，味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败，失去原有风味，更不利于健康，最好是现买现吃。

月饼不与粥同食

月饼糖高，粥也一样。有些人认为早餐吃点月饼，配点粥比较解腻。但营养专家建议不要这么吃，因这两者混合，糖分就更高了，尤其糖尿病患者更要注意。

产妇不宜吃月饼

产妇最好吃一些易消化有营养的食品，而月饼甜腻难消化，是不适合作为产妇的食品的。而女性朋友们在月经期也要注意不要吃冰淇淋月饼，避免出现痛经症状。

如何挑选优质月饼

首先，尽量购买正规厂家的月饼。特别要注意外包装上是否标有生产日期以及厂名、厂址和联系电话等，以防生产者弄虚作假。其次，在购买时要索要购物凭证，以备出现问题时便于向消协或工商管理部门投诉作为证据。

如果是购买散装月饼，要注意销售者是否配有防尘防蝇罩，是否带有小包装，此点切莫马虎从事，不要将细菌带回家。还要注意看月饼表面是否有明显的油腻感，月饼形状是否规范，色泽是否过分鲜艳或污浊，花纹是否清晰，并查看是否有焦煳和霉变现象。

新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发乌发干。另外，有的月饼看起来发污，原因是使用的油不好，可能使用了劣质油。

新鲜月饼圆正饱满，感观好，香味浓，味美可口。月饼忌高温又怕潮，放久了会失去香味特色，馅也会变质。如将月饼放入冰箱，皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。

哪些人不适合吃月饼

月饼中一般都含有大量的蔗糖，不论哪一种类型的糖尿病患者，都要坚持不吃;患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，进食月饼后，可使胃酸分泌增多，对胃肠愈合极为不利，故而以不食月饼为宜。

患有龋齿的人在食用月饼后，会造成龋洞加深，还能引发牙髓炎，使疼痛加剧，应尽量少食月饼，或吃完月饼后，立即刷牙洁齿;患有肥胖病、高廊脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人，也要尽力“忍痛割爱”，少吃或不吃月饼，因为这些人群进食月饼特别是带蛋黄的月饼后，会使血液中的胆固醇和甘油三脂的含量急剧升高，血液变得更加黏稠，加大发病风险。

吃月饼还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者病症再度复发，引起剧烈的胆绞痛及上腹痛;胆结石病人吃月饼后，会刺激胆汁，易引起疾病发作，特别是青少年胆结石患者吃月饼后，可引起急性胰腺炎，表现为剧烈腹痛，甚至有生命危险。

由于大多数月饼中都含有较多的油脂、蔗糖，谁也不宜过量食用，如过量食用会引起肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者，更要注意适量为宜。记住，月饼算是点心，还是点到为止最好，千万别掉到月饼“馅阱”里去。

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