一家甘肃麻辣烫店的创业经历,告诉我们成功并非易事。在经历了花费两万元学艺和投入二三十万元开店之后,这家位于济南高新区的麻辣烫店仅仅经营了18天就宣布关门。对于刘老板来说,这段经历充满了复杂的心情,同时也让他得出了一个重要的结论:网红产品并不一定能够长久留存。
刘老板指出导致店铺失败的几个关键因素。第一,选址问题。地点选择是开店过程中至关重要的一环,而可能由于选址不当,店铺未能吸引足够的顾客流量。第二,经营方式需要改善。尽管他们投入了大量资金和精力,但在经营过程中出现了一些问题,这导致了客户回头率的低下。
刘老板也透露,这段经历对他来说是一个教训。他特意花费了两万元去甘肃学习麻辣烫的手艺,却没有能够在实际经营中取得成功。这也促使他重新审视了未来的打算,决定不再从事麻辣烫的经营。
尽管刘老板面临了巨大的挑战和失去的投入,但他并没有放弃。他表示,店里雇佣了七八位工作人员,人工成本十分高昂。考虑到未来的发展和经济情况,他决定不再继续经营麻辣烫业务,而是会寻找其他更具潜力的商机。