刘亦菲属于骨相美还是皮相美，刘亦菲的骨相为何能那么好？
除了糯米，粽叶也是包粽子不可或缺的主材。新鲜的粽叶包粽子质量上佳，但很多人手头也只有干燥的旧粽叶。那么，干粽叶该如何泡制才能重现柔软状态呢?
干粽叶需提前浸泡2-3个小时后才可使用。浸泡2个小时的干粽叶，经过蒸煮后质地会变得相对松软一些，但仍略显干硬。如果时间仓促，浸泡2小时也可以将就使用，但口感肯定比不上新鲜粽叶。
如果有充足时间，建议将干粽叶浸泡4-6个小时以上。经过较长时间浸泡，粽叶会逐渐恢复出柔韧光滑的质地，口感接近新鲜粽叶。不过也要注意，泡制时间太长(如超过10小时)，粽叶反而会变得发涩、易断裂。
用干粽叶包粽子时，浸泡的时间很关键，需要掌握好火候。泡制时间过短，粽叶难以完全重现柔软质感;泡制时间过长，则会让粽叶变质。4-6个小时是比较合适的泡制时间，可使粽叶恰到好处地复原，包出美味的粽子。
无论是糯米还是粽叶，在包粽子这一传统手艺中，把控好温度和时间都是非常重要的。只有掌握好了各个环节，才能包出正宗口味的美味粽子，给佳节增添喜庆的氛围。
