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在切辣椒的时候，如果不小心就可能会被辣椒里的成分辣到，就非常让人难受了，可以通过一些方法缓解症状，切辣椒不小心辣到手怎么办?怎么切辣椒不辣手?下面小编就带来介绍。
切辣椒不小心辣到手怎么办
1.涂抹牙膏?
推荐指数：☆☆☆☆☆
牙膏是厨房的万能宝，烫伤了找它，辣到手也找它?
当然不是!其实牙膏根本没那么神奇!人家没有金刚钻，不适合揽瓷器活，就只有清洁牙齿的作用(哦，据说刷鞋效果也贼棒)。
虽说大部分牙膏是碱性的，而辣椒素在碱性溶液中可溶解，但并不代表可以直接将牙膏涂抹于皮肤不适处。涂牙膏不但没有效果，会不会加剧都不好说。
2.用水冲洗?
推荐指数：★★☆☆☆
用大量清水冲洗灼烧处，确实可以给皮肤起到降温作用，毕竟这是最简单粗暴的方法。
原理就好比皮肤遭受一级烫伤后出现灼热感，用冷水冲洗或浸泡，能够缓解疼痛和发红症状。
然而也仅仅是降温，并不能缩短遭罪时间。因为辣椒素不溶于水，冲水并不能将皮肤表面残留的辣椒素彻底清除，只不过是通过凉水降温对抗局部灼热，暂时缓解不适感罢了。
3.酒精擦洗?
推荐指数：★★★☆☆
家庭必备的医用酒精也可以作为缓解火辣感的应急之策。
辣椒素不溶于水，但可溶于乙醇。从理论上讲，我们可以用酒精来溶解手上的辣椒碱，而且酒精具有很强的挥发性，涂抹于皮肤表面会很快挥发并带走热量，让人感觉皮肤凉凉的，降低因辣椒素引起的灼烧感。
不过，酒精也并非治疗良策，若辣椒素不只是残留于皮肤表面而是已经渗入皮肤，那酒精的作用就比较薄弱了。
如果情况比较严重，可以去医院看医生，考虑是否需要局部外敷麻醉药，联合口服止痛药治疗;假如症状较轻的话，咱也别太矫情，要么冷敷处理，要么忍忍就过去了～
怎么切辣椒不辣手
想要切辣椒不辣手，需要在切辣椒之前做好防护措施，有以下几点：
1.在切辣椒的时候，可以在手部需要接触到辣椒的部位涂抹上食用油，可以在一定程度上隔绝辣味，从而防止辣手。也可以在切的时候随时备上一些食用油，在切的过程中随时涂抹，起到更好的防护。
2.切辣椒的时候不仅可以在手部做处理，也可以在辣椒上做一点处理措施。可以将辣椒先用淡盐水泡一下，这样可以大大的减淡辣椒的辣味，从而在切的时候不会让手非常辣，这种方式最好是搭配其他的方式一起进行，防护效果会更好。
3.戴手套是比较有效的隔绝辣椒辣手的方式，可以起到非常好的防护作用，但是最好是用橡胶手套来切辣椒，若是用布手套或者是塑料手套都不能起到很好的隔绝效果，一个是容易渗透另一个是容易破烂，所以橡胶手套最好。
